Es ist ein eingespieltes Doppel: Bereits seit einigen Jahren sind das Catering der Evangelischen Stiftung Neuerkerode und die Brawo Open enge Kooperationspartner. In diesem Jahr hat das ESSWERK – das inklusive Catering aus dem Bereich der Neuerkeröder Wohnen und Betreuen – als neugegründete Marke den Auftakt gemacht.
Zum Start der White Night hatte das Esswerk-Team den VIP-Bereich entsprechend eingerichtet, eingedeckt und wartete mit kreativen Menüs auf, die von Menschen mit und ohne Behinderung serviert wurden. Der Aufschlag für die neue inklusive Gastronomie ist damit erfolgt. Zum ESSWERK gehören unter anderem die Cafés Parkblick und Kreuzgang sowie die Schulverpflegung. Das Ziel des ESSWERKS ist, Menschen mit Behinderung zu qualifizieren, zu begleiten und Schritt für Schritt auf den allgemeinen Arbeitsmarkt vorzubereiten. Dieser Weg soll über Praktika, berufliche Qualifizierung und individuell begleitete Arbeitsplätze Erfahrungen bei potenziellen Arbeitgebern ermöglichen. Im Gegenzug bieten sich für Unternehmen in Zeiten des Fachkräftemangels neue Optionen - menschlich, fachlich, wirtschaftlich.
