Mehr als nur Kaffee und Kuchen: Das Café Parkblick im Senioren- und Pflegezentrum Bethanien auf dem Gelände des Krankenhauses Marienstift hat viele Potenziale, die in Zukunft als Multikooperationsprojekt gehoben werden sollen. Beteiligt sind die Mehrwerk gGmbH der Evangelischen Stiftung Neuerkerode (esn) sowie als externe Förderin die Bürgerstiftung Braunschweig, die das Projekt mit einer Spende in Höhe von 5.000 Euro unterstützt.
„Danke für die großzügige Spende der Bürgerstiftung Braunschweig. Sie hat es uns ermöglicht, die in die Jahre gekommenen Küchengeräte durch modernes und professionelles Gastroküchen-Equipment zu ersetzen“, sagt Maximilian Pink, Abteilungsleitung Beruf und Bildung bei der Mehrwerk gGmbH. „Weiterhin konnten wir in unserem Berufsbildungsbereich in Wolfenbüttel sämtliche Tischplatten neu produzieren und damit zur verschönerten Optik des Cafés beitragen.“
Das Café Parkblick bildet einen zentralen Treffpunkt für Aktivitäten, Austausch und Teilhabe mit und zwischen den Senioren, Angehörigen und Bürgern der Umgebung – sowie mit Menschen mit Behinderung. Sie sind fester Bestandteil des inklusiv-gastronomischen Betriebs der Mehrwerk gGmbH und werden als Angestellte im Café unter anderem als Küchenhilfen und Servicekräfte für eine Anstellung auf den ersten Arbeitsmarkt vorbereitet.
Zentraler Treffpunkt für Aktivitäten, Austausch und Teilhabe
Susanne Hauswaldt, Geschäftsführende Vorständin der Bürgerstiftung Braunschweig, verdeutlicht: „Die Bürgerstiftung macht sich stark für ein gutes Miteinander in unserer Stadt. Deswegen finden wir die Idee, das Café Parkblick für Besucher aus der Nachbarschaft zu öffnen, sehr unterstützenswert. Im Café kommen Menschen zusammen, die sich im Alltag sonst vielleicht nicht begegnen würden.“
Dabei sollen auch Kaffee, Kuchen und weitere kulinarische Köstlichkeiten fester Bestandteil des Parkblicks bleiben. Mit ihrer Spende und der damit verbundenen Anschaffung professionellen Küchengeräts leistet die Bürgerstiftung Braunschweig einen erheblichen Anteil zur Aufrechterhaltung des Café-Betriebs und damit zum Gelingen des neuen Konzepts.
Mit Spende Café-Betrieb aufrechterhalten
„Wir freuen uns sehr darüber, dass seit dem 1. März die Masken- sowie Testpflicht weggefallen ist. Jetzt können wir gemeinsam mit den Menschen mit Behinderung so richtig mit dem Cafébetrieb durchstarten“, ergänzt Britta Müller, Standortleitung Café Parkblick bei der Mehrwerk gGmbH. Wir backen und kochen frisch für die Bewohner aus Bethanien, deren Angehörige, die Mitarbeitenden aus dem Haus, dem Krankenhaus Marienstift und der Schule sowie für externe Besucher.“
